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乳酸菌资源的基础研究和开发利用——食品科学与工程学院 “食苑馨香”专题报告(36期)

时间 2019年12月20日9:00 地点 理科楼401室报告厅 类别 学术报告


时     间:2019年12月20日9:00

地     点:理科楼401室报告厅

主辦單位:食品科學與工程學院

类     别:学术报告


报告人:张和平 教授

工作單位:內蒙古農業大學

主要學術成就:

      內蒙古農業大學教授,博士生导师,全国劳动模范,国家有突出贡献的中青年专家,国家杰出青年基金获得者、长江学者特聘教授,入选国家万人计划科技创新领军人才、国家百千万人才工程、全国农业科研杰出人才。先后获何梁何利科技创新奖、内蒙古自治区科学技术特别贡献奖、内蒙古自治区自然科学一等奖、内蒙古自治区科技进步一等奖。带领研究团队入选教育部创新团队发展计划、科技部重点领域创新团队和农业部科研杰出人才创新团队,并获得农业部神農中華農業科技獎—優秀創新團隊獎”。發表科研論文190余篇,出版專著8部(主編),授權發明專利33件。現任乳品生物技術與工程教育部重點實驗室主任;農業農村部奶制品加工重點實驗室主任、乳酸菌篩選與乳品發酵技術國家地方聯合工程實驗室主任,農村農業部發酵乳加工技術基地主任,國家奶牛技術體系乳制品加工實驗室主任。中國人民政治協商會議內蒙古自治區第十二屆常務委員委員。

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